
بعد التطور الذي حصل عند مقدمي الطعام وتلبيه لرغبات ذواقي الطعام بدأ التوجه إلى أنواع الطعام التي تحتوي على أصناف غربية وغريبة بنفس الوقت فطعامنا أصبح يعتمد كثيراً على اللحوم دون الخبر وبعيداً عن الأرز وذلك نتيجة الغزو للمطاعم الأوربية والأمريكية التي لا تحبذ هاتان المادتان في الطعام , وهذا الشيء يعتبر جيداً نوعا ما بسبب ابتعادنا عن النشويات التي تسبب ظهور الكرش على حساب العضلات التي تنميها البروتينات الموجودة باللحوم ,السوق